Amerikanska pannkakor med hallon och lime

Ingredienser
Portioner: 4

1 ägg
2 dl filmjölk
3 dl vetemjöl 
2 tsk bakpulver
1 msk socker
1/2 tsk salt 
1 msk flytande matfett

TILL SERVERING
djupfrysta sockrade hallon
rivet limeskal

Gör så här;
1. Vispa samman ägg och filmjölk. Blanda i mjöl, bakpulver, socker och salt till en slät smet. Vispa ner matfettet.
2. Hetta upp en liten stekpanna eller plättlagg. Smörj med lite matfett. Klicka ut smeten i pannan. Grädda tjocka pannkakor eller plättar på svag värme.
3. Servera dem med djupfrysta sockrade hallon och rivet limeskal.

mums!